Kochmappe von Wüsthof

Kochmappe von Wüsthof
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Männer an den Herd! Profi-Ausrüstung ausrollen, und schon kanns losgehen mit schärfen und schnippeln, schneiden und schaben. Ernsthafte Ausstattung für die gute Küche. Die Messer sind perfekt verstaut, man kann sie gut geschützt in die Schublade legen oder zum Auswärtskochen mitnehmen. Natürlich auch bestens für Köchinnen und Lehrlinge geeignet.

Die Wüsthof Kochmappe GPII / Silverpoint besteht aus fünf Messern der Serien Grand Prix II, Silverpoint und einem Wetzstahl. Alles zusammen in einer Rollmappe aus abwaschbarem Kunststoff, die sich mit Klettverschluss schließen lässt. Die Klingen sind dauerhaft extrem scharf und zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus. Die ergonomisch geformten Griffe sind aus schwarzem Spezialkunststoff, optimal ausbalanciert und liegen angenehm in der Hand.

Kochmesser Grand Prix II 4585
Ein Schatz in der Küche. Kann nämlich alles und ist perfekt ausbalanciert. Zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Hoch belastbar und mit langfristiger Schärfe.
Gemacht aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, aus einem Stück geschmiedet.
Klingenlänge: 20 cm

Konditormesser 4501
Das Messer für die großen Sachen: Zerteilt knusprige Brote, saftiges Fleisch, große Früchte, frisches Gemüse, Torten und Kuchen.
Mit Wellenschliff.
Klingenlänge: 23 cm

Filiermesser 4551
Fisch und Fleisch können mit diesem flexiblen Messer hauchdünn filiert und exakt geschnitten werden.
Klingenlänge: 16 cm

Spickmesser 4051
Kleines, vielseitig einsetzbares Gemüsemesser. Es schneidet Zwiebeln und Kräuter und ist ebenso hilfreich beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.
Klingenlänge 12 cm.

Schälmesser 4033
Obst, Gemüse und Kartoffeln werden mühelos und sauber geschält. Die gebogene, säbelförmige Klinge passt sich beim Schälen jeder Rundung an.
Klingenlänge 6 cm.

Wüsthof Wetzstahl 4463
Streichen Sie die Klinge mit einem Winkel von 20 Grad in Richtung der Schneide über den Wetzstahl; nach sechs bis acht Wiederholungen, abwechselnd auf jeder Seite, erhält das Messer wieder seine ursprüngliche Schärfe zurück. Tipp: regelmäßig wetzen.
Klingenlänge: 23 cm

Gesamtgröße der Kochmappe:
Ausgerollt: 40 x 43 cm
Eingerollt: 43 cm, Durchmesser ca. 7 cm

Hochwertige Qualität aus Solingen.
Hersteller: Wüsthof
Alle Messer und der Wetzstahl sind rostfrei.

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