Infusion Wiesenkräuter (bio)

Traubensaft, Kräutertee-Infusion · alkoholfrei · Pfalz

Frühgeernteter Traubensaft aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen, verfeinert mit einem selbst hergestellten Aufguss aus Wiesenheu und Kräutern der Südpfalz. Das Ergebnis riecht nach Sommer, nach frisch gemähten Wiesen und weißen Blüten, ist leicht prickelnd und bewusst weniger süß als klassische Fruchtseccos.
Schön als Aperitif, zu Salaten und leichten Vorspeisen oder als Basis für einen erfrischenden Sommerdrink.

Rebsorten: Sauvignac, Caladis blanc, Müller Thurgau, Kerner, Silvaner
DE-ÖKO-022 / Demeter
Vegan
Enthält SULFITE

Lagerung: kühl & dunkel; vorsichtig öffnen (CO2)

Inhalt: 0,75 l, Kronkorken
Hersteller:
Weingut Leiner
Arzheimer Str. 14
76931 Ilbesheim

Im südpfälzischen Ilbesheim, wo der Pfälzer Wald auf warme Weinbergshänge trifft, arbeitet Sven Leiner aus der Überzeugung heraus, dass Qualität im Feld entsteht und nicht im Labor. Das Familienweingut wirtschaftet biodynamisch nach Demeter-Richtlinien und Schafe zählen zu ihren fleißigsten Mitarbeitern in der Weinbergsarbeit.

Die Idee der Field Blends begann mit einer überraschend einfachen Frage. Was trinken eigentlich die Gäste, die keinen Wein möchten? Leiners Antwort darauf war dabei keine Kompromisslösung, sondern ein eigenständiges Produkt mit demselben handwerklichen Anspruch wie seine Weine. Früh geerntete Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen werden zu Saft verarbeitet, mit eigens hergestellten Kräutertee-Infusionen verfeinert und schonend mit Kohlensäure abgefüllt. Die Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe und keinen zugesetzten Zucker. Es sind Getränke mit Komplexität und Tiefe, die wie Wein am Tisch funktionieren. Nur eben ohne Alkohol.