Edition N° 24 Die Essenmacher

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Wie sollen in Zukunft acht Milliarden Menschen satt werden? Mit Kunstfleisch aus der Petrischale, mit Fisch aus Unterwasserkäfigen und mit Tomaten aus der Sahara? Wir schauen auf die Äcker und in die Töpfe und trauern mit den Imkern um das Bienensterben.

Mit Essays und Reportagen von Jitendra Choubey, Christiane Grefe, Manfred Kriener, Hilal Sezgin u.a. und einem Interview mit Benny Härlin.

Edition LE MONDE diplomatique N° 24

Die Essensmacher. Was die Lebensmittelindustrie anrichtet

112 farbige Seiten, broschiert.

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