Compostella Küchenpapier 1 für 4 Papier im Viererpack

Für die Umwelt und mehr Platz in der Küche: Das „1 für 4“-Papier von Compostella ersetzt Frischhaltefolie, Alufolie, Backpapier und Einschlagpapier – und ist außerdem komplett kompostierbar, innerhalb von nur 2 Wochen.

Material: 100 Prozent ungebleichte Zellulose aus europäischem Durchforstungsholz, FSC- und PEFC- zertifiziert. Chlor- und säurefrei, frei von chemischen Zusätzen, silikonfrei, fettdicht und hitzebeständig bis 220° C. Lebensmittelecht, atmungsaktiv, völlig naturrein, ohne Beschichtung, ohne Imprägnierung, ohne Lackierung. Brennbar. Nicht ins offene Feuer werfen. Verrottungsdauer: ca. 14 Tage.

4 Rollen à 8 m

Das Compostella 1 für 4-Papier hat den Bundespreis Ecodesign 2018 vom Bundesumweltamt und dem Bundesumweltministerium gewonnen.
Die Jury stellte fest: „1:4 Papier ist inhaltlich und technisch ein überdurchschnittlich innovatives Produkt mit vielen Anwendungsmöglichkeiten und sehr überzeugenden Produkteigenschaften. Es ist erdölfrei, lebensmittelecht, hitzebeständig, dicht und dehnbar und vor allem kompostierbar. Dadurch spart es sowohl in der Nutzung als auch in der Entsorgung jede Menge Ressourcen.“ (Prof. em. Günter Horntrich)

Statt Backpapier: Mit etwas Butter oder Margarine eingefettet lässt sich „1 für 4“-Papier ideal als natürliche Alternative zu silikon- oder quilonbeschichtetem Backpapier verwenden.

Statt Frischhaltefolie: Angebrochene Speisen und Speisereste bleiben länger frisch und appetitlich, wenn die Aufbewahrungsgefäße mit feuchtem „1 für 4“-Papier abgedeckt werden. Und so wird`s gemacht: Gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, vorsichtig auseinanderfalten und in feuchtem Zustand über die Schüssel oder den Topfrand spannen. Das Papier schmiegt sich am Geschirrrand fest und schützt den Inhalt vor dem Austrocknen.

Statt Aluminiumfolie: Mit dem „1 für 4“-Papier lassen sich Speisen perfekt im Backofen garen. Einfach gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, Speisen ins feuchte Papier einwickeln – und ab in den Ofen. Für Folienkartoffeln, Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse.

Statt Einschlagpapier: Speisen bleiben länger appetitlich frisch, wenn sie in „1 für 4“-Papier eingeschlagen werden. Das naturreine Papier ist aufgrund eines besonderen Herstellungsverfahrens atmungsaktiv und fettdicht zugleich, ein Verschimmeln der eingeschlagenen Lebensmittel ist praktisch unmöglich. Das Papier ist außerdem geschmacks- und geruchsneutral, es besitzt also keinen Eigengeruch, den es auf die darin verpackten Speisen übertragen könnte.

Der Entwickler stellt hier auf Youtube sein Compostella-Papier vor.

Auch als Einzelpackung erhältlich 1 für 4

Zur Aufbewahrung von fetthaltigen und feuchten Speisen empfehlen wir das Naturwachspapier von Compostella