Asiasalat Mischung

Die Mischung besteht aus den Sorten Green in Snow, Red Giant, Mizuna und Moutarde Rouge.

Botanischer Name: Brassica var. Japonica Green in Snow

Grüner Asia-Salat:
mit gezähnten Blättern und scharfem, senfähnlichem Geschmack. Rasch nachwachsend, sehr frosthart und schossfest.
Red Giant:
Ovale, leicht gezackte Blätter mit roten Blattadern. Scharfer Senfgeschmack mit gutem Aroma.
Mizuna:
Sehr rasch wachsendes Salatkraut mit hohem Ertrag. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten hellgrünen Blättern, die bis zu fünfmal geschnitten werden können. Milder Kohlgeschmack.
Moutarde Rouge:
Raschwachsender Blattsenf mit intensiv roten, fein gezackten Blättern und grünen Stielen. Mittelscharfes Senfaroma.

Aussaat: Vorzucht/geschützte Aufzucht September bis März, Freiland März bis Oktober.
Saattiefe: 1-2cm
Wärmebedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Pflanzabstand: 15-20 cm
Inhalt: 2,5 g. Reicht für 1-3 Quadratmeter
Tipp: Wer ein Gewächshaus hat, kann die Salatmischung auch unbeheizt ganzjährig laufend ernten.

Die deutsch-schweizterische Firma Sativa engagiert sich in der biologischen und biodynamischen Neuzüchtung und Erhaltung von schmackhaften, heimischen Gemüsesorten. Heute arbeitet Sativa mit rund 100 Vermehrungsbetrieben in der Schweiz, Frankreich, Deutschland und Italien zusammen. Es kommt keine Gentechnik zum Einsatz und alle Sorten sind samenfest, können also selbst vermehrt werden.