Kapuzinerkresse

Rankende und kletternde Mischung in Gelb- und Orangetönen.

Blüht bis zum ersten Frost. Für sonnigen bis halbschattigen Stand­ort geeignet.

Voranzucht: 3 bis 4 Samen in Töpfe legen. Saattiefe 1 bis 2 cm, andrücken, feucht halten
Pflanzabstand: 25 x 25 cm
Aussaat drinnen: Anfang März bis Ende April
Aussaat draußen: Ende April bis Ende Mai
Blüte: Anfang Juli bis Ende Oktober
Tipp: Nicht zu stark düngen, da sonst vor allem Blätter gebildet werden. Blüten und junge Blätter sind essbar mit hohem Vitamingehalt und dekorieren jeden Salat. Zudem können die grünen Samen als Kapernersatz verwendet werden.

Inhalt reicht für 15 bis 20 Pflanzen

Bingenheimer Saatgut wird ohne Gentechnologie in Demeter- oder Bioland-Qualität auf ökologisch bewirtschafteten Flächen angebaut – und zwar ausschließlich in Deutschland und umliegenden Ländern. Die mehr als 420 Sorten an Blumen, Kräutern und Gemüse sind robust und samenfest, vermehren sich also im Gegensatz zu Hybridsorten selbst. Die Unternehmen unterstützt die Lebensgemeinschaft Bingenheim und ermöglicht Menschen mit geistiger Behinderung eine sinnvolle Arbeit.