Muskatnuss

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Dieses beliebte Küchengewürz hat neben seinem klassischen Nutzen zum Würzen von Kartoffelbrei, Kohl oder Soßen auch einige oft vergessene Heileigenschaften. Muskatnuss wirkt stärkend auf Nerven und Verdauung, sollte aber unbedingt in Maßen verwendet werden. Das Geheimrezept: Muskatnuss in Milch aufkochen soll wunderbar beruhigend wirken. Aus kontrolliert-biologischem Anbau in Indien.

Inhalt: 5 ganze Nüsse

Wurzelgräbers Blütenparadies (Wurdies) sind Pioniere der biologisch angebauten Kräuter und Gewürze mit bester Qualität aus Wildsammlung und Permakultur von Kräuterkooperativen in Deutschland, Frankreich und Italien. Die eigene Kräutermühle, ehemals eine wassergetriebene Getreidemühle, steht in der Oberpfalz. Die zugehörigen 10 ha Wald und die 10 ha landwirtschaftlichen Flächen werden mit viel Achtung vor Kreisläufen gepflegt, Artenvielfalt und Bodenleben werden gefördert. Mehrere kräftige Quellen speisen 3 ha Sumpf- und Feuchtwiesen. Die Kräuter werden mit viel Handarbeit gerebelt, geschnitten, gemahlen, gemischt und abgepackt.

taz-Postkartenset, 10 Stck.

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