Kornblumenhonig

Kornblumenhonig
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Bei der für mich schönsten „Wanderung“ des Jahres entsteht dieser aromatische, goldgelbe Honig. Für viele Wochen des Sommers stehen die Bienenvölker auf einem der größten sächsischen Bio-Betriebe. So weit das Auge reicht, kann man hier auf den Feldern das wunderschöne Blau der Kornblumen bewundern. Die Bienen danken es mit einem wirklichen Biohonig.

Die Bioland-Imkerei in Steinsdorf im ostthüringischen Vogtland beherbergt derzeit etwa 200 Bienenvölker und setzt in jeder Hinsicht auf Regionalität – und damit auf eine nachhaltige, ökologisch sinnvolle Erzeugung von möglichst reinem und rückstandsfreiem Honig. Imker Ronny Kern experimentiert außerdem gerne mit ungewöhnlichen Kombinationen: Etwa Chili in Honig, Himbeeren in Honig und Espresso in Honig.

Inhalt: 500g

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