Paprika

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Die aus Mittelamerika stammende Paprika ist bekannt als das angeblich wichtigste ungarische Nationalgewürz. Der würzig-aromatische Geschmack der edelsüßen Paprika passt wunderbar zu Gulasch, Tomatensuppe, sowie zu allen Soßen und Salaten. Außerdem gilt Paprika als appetitanregend, entzündungshemmend und blutverdünnend. Aus kontrolliert-biologischem Anbau in Ungarn.

Inhalt: 40 Gramm, gemahlen, edelsüß

Wurzelgräbers Blütenparadies (Wurdies) sind Pioniere der biologisch angebauten Kräuter und Gewürze mit bester Qualität aus Wildsammlung und Permakultur von Kräuterkooperativen in Deutschland, Frankreich und Italien. Die eigene Kräutermühle, ehemals eine wassergetriebene Getreidemühle, steht in der Oberpfalz. Die zugehörigen 10 ha Wald und die 10 ha landwirtschaftlichen Flächen werden mit viel Achtung vor Kreisläufen gepflegt, Artenvielfalt und Bodenleben werden gefördert. Mehrere kräftige Quellen speisen 3 ha Sumpf- und Feuchtwiesen. Die Kräuter werden mit viel Handarbeit gerebelt, geschnitten, gemahlen, gemischt und abgepackt.

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